• Abbaye de Scourmont

    La bière de Chimay, vous connaissez peut-être, mais savez-vous où elle est brassée? 

    Dans une petite abbaye à quelques kilomètres de Chimay : l'abbaye de Scourmont. 

    On y va? Allez, suivez-moi. 

    Abbaye de Scourmont

    Abbaye de Scourmont

    Pourquoi les moines brassent-ils la bière? Tout simplement pour subvenir à leurs besoins car ils ne veulent pas vivre d'aumônes. Dès 1862, ils se sont rendus compte que la seule culture ne pouvait suffire aux frais de construction et d'entretien des bâtiments du monastère ni aux besoins d'une communauté qui a pu atteindre près d'une centaine de frères entre les deux guerres. 

    Abbaye de Scourmont

    Abbaye de Scourmont

    Aujourd'hui, ce sont surtout des salariés qui brassent la bière. 

    Abbaye de Scourmont

    Abbaye de Scourmont

    L'abbaye est lovée dans un endroit calme et paisible et le petit jardin est un havre de paix. 

    Abbaye de Scourmont

    Abbaye de Scourmont

     

    Abbaye de Scourmont

    Tout au bout de la propriété se trouve le cimetière des moines. 

    Abbaye de Scourmont

    Abbaye de Scourmont

    Abbaye de Scourmont

    Abbaye de Scourmont

     


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  • Commentaires

    9
    Mardi 5 Octobre à 06:13

    C'est un bien bel endroit que tu nous fait découvrir. Je connais cette bière d'abbaye, mais je ne connaissais pas le cadre. C'est un endroit très apaisant. Bonne journée Philippe.

    8
    Dimanche 3 Octobre à 16:06

    Bonsoir Philippe, quelle sérénité dans cette bien jolie abbaye ... tu nous apprends des choses , j'ignorais pour la bière de Chimay ... le jardin et cimetière est bien entretenu et je dirai même coquet ... un bel ensemble verdoyant et harmonieux... çà devait être une balade bien plaisante ..

    Je suis de reotur mais pas trop motivée pour l'ordi, je reprendrai doucettement mes billets . Je te souhaite une bonne semaine , ce week end étant bien pluvieux, l'automne s'est bien installé par chez nous et le chauffage est déjà de mise ...

    Amicales pensées ch'tis ! Nicole

    7
    Dimanche 3 Octobre à 09:47

    Bonjour Philippe

    Cette abbaye est vraiment belle et le jardin avec ces énormes hortensias fleuris est superbe .

    Je me demande si ce sont des buis taillés dans le cimetière des moines ou une autre plante .

    Ici on a dû arracher tous les buis avec la pyrale qui les as fait mourir .

    Bisers

    6
    Samedi 2 Octobre à 22:32

    Bonsoir Philippe,

    Merci pour cette belle visite. Bon dimanche. Huguette

    5
    Samedi 2 Octobre à 19:16

    Que c'est verdoyant !!

    bonne soirée 

    christelle

    4
    Samedi 2 Octobre à 17:13

    bonjour Philippe ah oui on est allés la visiter et on a aimés beaucoup  cet endroit et le parc  , et le cimetière pour tous les moines   !!!

    de belles photos nature   merci beau weekend a+    et une bonne bière  hi hi à la tienne 

    3
    Samedi 2 Octobre à 16:13

    Bien jolie, cette abbaye !

    2
    Samedi 2 Octobre à 11:29

    Une Abbaye qui vaut la visite, le cimetière des moines et très surprenant ! et super bien entretenu !
    Bon week-end

    Bises

    1
    Samedi 2 Octobre à 09:09

     Un pur régal des pupilles au fil de tes pas 

    Merci

    Bonne fin de semaine 

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